TRENTINO-ALTO ADIGE BIOLOGICO, NATURALE E ECOLOGICO

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Il “Punto Vegetariano”, un microcosmo Vegan

Il “Punto Vegetariano”, un microcosmo Vegan

Di tutto e di più. Però in chiave irrimediabilmente vegana. L’offerta del “ristorantino” di Bolzano “Il Punto Vegetariano” è davvero a 360°. Ovvero non solo la possibilità di ottime cene…
I magnifici tre

I magnifici tre

L’Alta Badia può vantarsi di essere uno dei pochi posti al mondo con un rapporto decisamente alto fra ristoranti stellati e numero di abitanti. Nei paesi di San Cassiano e…
Veg. Point, trionfa il vegetariano

Veg. Point, trionfa il vegetariano

Sono ormai 13 anni che a Tenna, indiscussa perla della Valsugana, sull’omonimo colle che separa i due laghi di Levico e Caldonazzo, ha vita il Veg. Point. Franco, il titolare,…
Il Trentino che fa scuola in cucina

Il Trentino che fa scuola in cucina

Un gruppo di cuochi e agri­coltori decisi, uno chef visionario come Norbert Niederkofler (chi non ha ancora mangiato nel suo St. Hubertus di San Cassiano in Val Badia?), insieme per…

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