TRENTINO-ALTO ADIGE BIOLOGICO, NATURALE E ECOLOGICO

Passeggiate

Passeggiare in Val Vanoi: la Malga Fossernica

Passeggiare in Val Vanoi: la Malga Fossernica

Da un paio di anni tutte le fasi della lavorazione dell'ormai noto burro d’alpeggio a panna cruda, il cosiddetto botìro di malga avvengono in un piccolo laboratorio a quasi 2000 metri…
Val di Sella, un percorso tra storia e natura

Val di Sella, un percorso tra storia e natura

La Val di Sella, incastonata tra la Valsugana e l’Altopiano di Asiago, è un luogo ricco di percorsi, esposizioni e bellezze naturali, noto non solo ai suoi abitanti, ma anche…
Trekking a due velocità pochi metri sotto al cielo

Trekking a due velocità pochi metri sotto al cielo

Bene, il Trentino è il posto giusto, perché una delle soluzioni migliori per qualsiasi problema è concedersi una passeggiata in montagna, ideale per rigenerare il corpo e la mente. Non…
Marrone d’autunno

Marrone d’autunno

“Carne dei poveri”, ma anche “il cereale che cresce sull’albero”. La castagna è conosciuta fin dall’antichità per la sua ricchezza nutrizionale e per lungo tempo è stata una delle principali…
Vademecum del bravo fungaiolo

Vademecum del bravo fungaiolo

L’autunno è iniziato. L’aria rinfresca e i colori della natura, nonostante gli sconvolgimenti climatici degli ultimi anni, sono ancora quelli che ci aspettiamo e desideriamo. In poche parole: è tempo…

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